Bamija iz Brčko distrikta BiH postala je zaštićeni prehrambeni proizvod s oznakom geografskog porijekla, što predstavlja važan iskorak za poljoprivredu i lokalnu ekonomiju ovog grada i cijelog Distrikta Brčko.
Ovu prestižnu oznaku dodijelila je Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, čime je formalno potvrđen kvalitet, autentičnost i posebnost bamije koja se tradicionalno uzgaja na području Brčko distrikta.
Bamija se u Brčkom uzgaja tradicionalnim metodama, uz značajan udio ručnog rada, a broji se među autohtone proizvode ovog područja. Proizvodnja se uglavnom odvija na manjim površinama, a veliki broj proizvođača nalazi se u selima oko Brčkog.
Na ceremoniji uručenja certifikata istaknuto je da oznaka geografskog porijekla znači da bamija mora biti proizvedena u Distriktu Brčko prema strogo definisanim standardima te da su plodovi i način proizvodnje prepoznatljivi i zaštićeni.
Prema podacima iz Voćnog kluba Brčko, proizvodnjom bamije trenutno se bavi oko 30 lokalnih proizvođača, a nadležni planiraju dodatno raditi na promociji ovog proizvoda kako bi bio prepoznatljiv i izvan granica Bosne i Hercegovine.
Lokalni proizvođači poručuju da bamija može biti značajan izvor prihoda za domaćinstva, te da certifikat dodatno potvrđuje kvalitet njihove proizvodnje.
Dodjelom oznake geografskog porijekla, bamija se pridružila malom broju prehrambenih proizvoda u BiH koji imaju ovu važnu zaštitu, čime Brčko postaje istaknut u nacionalnom gastronomskom i poljoprivrednom kontekstu.
Ovaj korak predstavlja i potencijalnu podsticajnu mjeru za razvoj agrara, očuvanje tradicionalnih kultura i dodatno pozicioniranje Brčkog kao regije koja njeguje kvalitetne i autentične prehrambene proizvode.
Izvor: eBrčko
